venerdì 24 maggio 2019

Sono ragazzi!

Dopo un periodo di inattività sono tornato a scrivere per i Cahiers di MonteGrappa Edizioni. Ne è nata così la XXXI antologia della serie, avente l'adolescenza come tema ("Sono Ragazzi!). L'ho presa molto alla larga, proponendo un racconto che avevo scritto qualche anno fa ed era rimasto inedito, riscrivendone il finale per l'occasione. Il titolo è Quel capello e racconta delle suggestioni date da un capello bianco sulla fronte stempiata di un non più giovane personaggio. Riuscirà a strapparselo e vivrà una seconda adolescenza. 
Il libro di 100 pagine è curiosamente scritto con caratteri piuttosto grandi e per l'impaginazione ho visto di meglio. Grande pregio è che è fuori dai soliti giri di siti per la pubblicazione (con costi di spedizione talora elevatissimi) e arriva comodamente a casa con il più sobrio piego di libri. In ogni modo si tratta di un piacevole compagno di comodino.

lunedì 8 aprile 2019

Sedici-Diciotto

Ho raccolto, in un libro di circa cento pagine, tutti i miei racconti scritti tra il 2016 e il 2018. Il titolo, appunto, è Sedici-Diciotto
I testi sono volutamente in ordine cronologico. Per il resto, affido a Enrico Teodorani, autore dell'introduzione, una presentazione di questo piccolo volume

I primi racconti di Umberto Pasqui che ho letto li ho trovati sparsi su antologie di autori vari uscite per diversi editori. Non è stato un colpo di fulmine immediato, eppure mi sono reso conto quasi subito che, mentre i nomi degli altri autori mi scivolavano addosso e la loro presenza o meno su un’antologia passava per me quasi inosservata, di lui mi ricordavo. Perché, al di là della riuscita del singolo racconto, Umberto Pasqui è uno scrittore inusuale. Non perché cerca a tutti i costi il finale più sconvolgente, non perché scrive con verbosità flamboyant oppure al contrario con uno stile ultra-minimalista, non perché cavalca le mode editoriali del momento: a dire il vero rifugge da tutto questo. Pasqui sembra voler fuggire dalla normalità e dall’ordinario anche quando sceglie i nomi dei suoi personaggi (Ordigno Mascalzini detto Ghigno nel racconto “Vicini di Casa” sull’antologia “Ventidue Pallottole”, oppure Stelvio Sparagnini nel racconto “Oceania” sull’antologia “Costellazione 21”), tutti con un sapore tanto arcaico da risultare spesso quasi posticcio, eppure pieni di spontanea giocosità e quindi di “verità”. Pasqui rifugge anche dai canoni dei “generi”, basta leggere un qualsiasi suo racconto pubblicato su un’antologia che dovrebbe essere dedicata al giallo, alla fantascienza o all’orrore: l’autore accetta il vestito dell’occasione per il suo racconto, ma alla fine “fa la sua cosa” sempre. E questa coerenza nel perseguire un tipo di racconto a volte sbilenco o bizzarro, ma sempre personale, mi ha conquistato, tanto che – non appena mi sono trovato nelle vestiti di curatore di antologie “di genere” – l’ho sempre voluto fra gli autori, ben sapendo che da lui non avrei ottenuto un racconto noir o un racconto horror nel senso più stretto del termine. Ma sapevo anche che mai si sarebbe adagiato sui cliché del genere. Anzi, specie nei racconti fantastici, Umberto si è sempre sforzato di compiere un’operazione secondo me sacrosanta, ovvero la ricerca di una via al fantastico svincolata dalla tradizione letteraria anglosassone e legata invece alle tradizioni locali: proprio per questo alcuni racconti miei e di Umberto, per quanto diversi stilisticamente, potrebbero essere accomunati sotto la definizione di “gotico romagnolo”. Su questa antologia sono raccolti tutti i racconti di Pasqui scritti fra il 2016 e il 2018. Per scelta precisa di Umberto sono pubblicati in ordine cronologico di scrittura, perché in tutti ci sono riferimenti a cose che ha vissuto o appigli alla realtà di quel momento, per cui, leggendoli in fila, si può costruire una sua biografia frammentaria degli ultimi anni, seppur solo emotiva o umorale. Ed è proprio per questo che vale la pena leggere questa raccolta: non si tratta solo di storie, neanche nel caso, come già detto, dei racconti di genere. In ogni suo racconto Pasqui ci vende un mondo. Il suo mondo.
Enrico Teodorani

martedì 26 marzo 2019

Il birraio di Romagna


Una sintesi dell'avvicente vicenda di Gaetano Pasqui è raccontata tra le pagine de Il birraio di Romagna. In meno di 70 pagine si ripercorre la storia della più antica birra artigianale italiana con riferimenti anche al presente. Il testo è frutto delle ricerche storiche di Umberto Pasqui. La Premiata Fabbrica di Birra Gaetano Pasqui - Forlì è stata rifondata nell'estate del 2016.

Nel 1835, un giovane romagnolo inizia a produrre la birra in casa. In breve, s'ingegna a coltivare il luppolo e a impiantare una vera e propria fabbrica artigianale. Gaetano Pasqui, forlivese, avviò così una produzione domestica di successo che lo arricchì grazie alle sue intuizioni geniali. E, in tempi in cui le viti erano in difficoltà, sognava la Romagna terra del luppolo.

venerdì 25 gennaio 2019

Racconti a tavola 2018

A cura di Stefano Andrini è stata pubblicata l'edizione 2018 dei Racconti a tavola, iniziativa pregevole rinnovata da Historica Edizioni. Letto il bando, ho partecipato il concorso inviando Massi Miliardo, un racconto terminato il 7 luglio 2018 e incentrato sulla singolare vicenda di un tale noto per la sua pauciloquenza ma che vanta un potere a dir poco straordinario. Il mio testo si può leggere tra le pagine 167 e 169 dell'antologia vestita con una suggestiva copertina gialla opaca. Vi è scritto "Volume III" perché si tratta del terzo di quattro volumi pubblicati in occasione del medesimo concorso. Avevo già partecipato all'altra edizione di questa iniziativa, come si evince anche da questo articolo.

mercoledì 21 novembre 2018

Alter ego

Lo scrittore Enrico Teodorani mi ha coinvolto in questa iniziativa editoriale da lui curata: un'antologia secondo i suoi temi e i suoi stili. Aderisco con gratitudine proponendo tre racconti, scritti di getto. Tra le pagine 41 e 52 si leggono: Il conto è chiuso (una spiacevole avventura balneare, si direbbe definitiva), Giandoni (sinistre presenze romagnole dalle origini poco chiare), Quel massamonte di roba (una coppia ordinaria, a parte le liti per l'accumulo compulsivo). I racconti, i miei come quelli altrui, sono accompagnati da illustrazioni. Sono stati scritti nella seconda metà di maggio 2018. Il volume è pubblicato dalle Edizioni Scudo con progetto grafico di Luca Oleastri. Credo che sia mia l'idea per il titolo della raccolta: Alter ego

martedì 13 novembre 2018

Nasf 14

Ho partecipato all'annuale concorso Nasf, giunto alla quattordicesima edizione, con un racconto scritto all'occorrenza. Il tema della pubblicazione sarebbe dovuto essere "Tutto e niente", così ho proposto un testo dal titolo banale: Tutto. Letto e scelto, ora si trova tra le pagine 91 e 95 di Nasf 14. Il racconto, abbozzato durante un mio soggiorno estivo in Cadore, è stato scritto nei primi giorni di settembre del 2018 e immediatamente inviato a chi di dovere. In realtà, verso la fine, si riscontra almeno un paio di errorini, ma pazienza. L'antologia è come di consueto curata da Massimo Baglione e Carlo Trotta. Negli anni scorsi, ero stato selezionato per Nasf 12, Nasf 11, Nasf 10, Nasf 8.


venerdì 5 ottobre 2018

Tito: Premiata Fabbrica di Birra Gaetano Pasqui - Forlì


Tito: una birra dedicata a un personaggio storico di Forlì.
Proseguendo il percorso di ricerca della Premiata Fabbrica di Birra Gaetano Pasqui - Forlì, realtà che vuole ricordare l'esperienza del pioniere della coltivazione del luppolo in Italia, nato a Forlì nel 1807 e portato avanti da esponenti della stessa famiglia, è in commercio una birra bruna ad alta fermentazione dal carattere "risorgimentale".
Tra gli ingredienti, due diversi savòr della tradizione romagnola prodotti da aziende agricole del forlivese, uno di essi è aromatizzato alla zucca. Il savòr è una marmellata di mosto d'uva con aggiunta di frutta dal colore scuro e dal sapore intenso. Era consumato nei periodi invernali per infondere energia nel lavoro dei campi.
La birra è dedicata a Tito Pasqui (1846-1925), figlio del birraio Gaetano. Garibaldino in gioventù (l'etichetta è rossa), divenne poi alto funzionario del Ministero dell'Agricoltura e come tale, fra le altre cose, ambasciatore del vino italiano all'estero, ottenendo svariati riconoscimenti internazionali tra cui la Legion d'Onore (1900). Legato alla Romagna e alle sue tradizioni (il savòr), rappresentò il Governo italiano alle Esposizioni Universali della Belle Époque. Impiegato anche politicamente per la sua Forlì, lasciò alla città una cospicua raccolta di documenti conservati nei Fondi Antichi della Biblioteca Saffi. Dai giorni scorsi è in commercio un'edizione limitata di seicento bottiglie da 75 cl. prodotte a Marradi da Frankie's Brewery per Birra Pasqui Srls.




  • Stile: Brown Ale
  • Fermentazione: Alta
  • Grado alcolico: 5,00%
  • Plato: 11.51
  • IBU: 21
  • EBC: 42
  • Cereali utilizzati: Maris Otter, English Caramalt e malto d'orzo scuro di provenienza inglese.
  • Luppoli: Prevalenza di Fuggle amaro e aroma di luppolo della tradizione inglese.
  • Schiuma: Fine e mediamente persistente.
  • Profumo: Dolce e fruttato, lieve sentore di caramello.
  • Colore: Ambrato, caramellato scuro.
  • Gusto: Delicato e moderatamente dolce, con leggero sentore tostato. Amaro bilanciato da sapori fruttati.
  • Temperatura di servizio: 8/10°C.
  • Da abbinare con: Primi piatti saporiti, formaggi, selvaggina, carni rosse, arrosti e stufati, formaggi a media e lunga stagionatura anche erborinati.